Metanóia é destaque em Alto Taquari (MT)

Nos últimos dias 3 e 4 de agosto o seminário Metanóia foi realizado em Alto Taquari (MT), à convite da Secretaria de Educação daquela cidade. O curso fez parte das atividades da Semana Pedagógica para todos os professores do município.

Abaixo você confere a notícia sobre o assunto publicada em jornal local:

A Semana Pedagógica que sempre antecede o início das aulas, geralmente aborda o Ensino em si, refletindo e discutindo a proposta pedagógica. Mas desta vez, a proposta apresentada pela Secretaria de Educação de Alto Taquari foi diferente.

Segundo Juliana Bellodi, Coordenadora Pedagógica da Secretaria de Educação, o foco desta vez foi o bem estar do professor. "Nós víamos que nas Semanas anteriores, os professores ficavam um pouco cansados, antes até de começarem as aulas. Então desta vez, procuramos trazer algo que fizesse bem ao professor, algo que impactasse sua vida pessoal. Um suporte para que o profissional reflita em suas aulas, o seu bem estar. Desde segunda o foco é esse. Tivemos palestra sobre controle das emoções e equilíbrio, agora essa da Metanóia. Na sexta, teremos atividades esportivas e recreativas no lago".

A palestra sobre Metanóia foi dada pelo doutor Aldrin Marshall de Toledo Rocha e pela sua mulher Cristiana Isabel Simões Toledo Rocha. Metanóia significa "Saúde Integral". Trata-se de um projeto de vida saudável. Segundo o doutor, "as pessoas estão cada vez mais doentes, pelo estilo de vida que levam. A Metanóia vem propor uma mudança no estilo de vida, para ser mais saudável, viver na plenitude, viver bem".

Fazer o profissional da educação estar bem consigo mesmo é uma forma inteligente de investir nos alunos. Um funcionário feliz e saudável rende mais e traduz essa alegria aos alunos, em forma de boas aulas e um ensino de melhor qualidade. Para a professora Célia Varjão, "as palestras foram excelentes, vemos vários professores com problemas de saúde, stress. É uma forma preventiva, com dicas que vão ajudar. Foi muito produtivo".

Por Julio Cesar Reyes Junior
(www.oimparcialnews.com.br)

Dr. Aldrin e Cristiana ministrando o seminário em Alto Taquari

Professores durante a palestra

Receitas que ajudam a Memória

Frutas, ovos, grãos e peixes contêm substâncias benéficas ao funcionamento dos neurônios. Em consequencia, a memória é uma das funções cerebrais aperfeiçoadas.

Confira abaixo três receitas fáceis para inserir esse alimentos em sua alimentação diária:

1 - TORTINHA COLORIDA DE SARDINHA COM OVOS

Ingredientes:
1 lata de sardinha
2 ovos
½ cebola picada
1 colher de sopa de pimentão vermelho
1 colher de sopa de pimentão amarelo
azeite de oliva
sal, orégano e tempero verde a gosto

Modo de Fazer:

Em uma frigideira antiaderente, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola e a sardinha com uma pitada de sal e orégano. Em outro recipiente, bata com um garfo os dois ovos, adicionando também um pouco de sal e orégano. Assim que a sardinha e a cebola estiverem bem refogadas, acrescente os pimentões e os ovos batidos. Baixe o fogo, deixe dourar de um lado e depois vire para dourar do outro. Sirva a seguir, salpicando tempero verde por cima.

Sugestão: além dos pimentões, pode-se adicionar outros vegetais, como brócolis, cenoura e tomate.

Rendimento: de 1 a 2 porções.

Propriedades nutricionais:  Esta receita é rica em colina e ômega-3, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do cérebro. A colina é abundante na gema do ovo e o ômega-3 nos peixes como a sardinha, o salmão e o atum. Os vegetais, além de conferirem cor e sabor, aumentam a quantidade de vitaminas e minerais da preparação.

2- MACARRÃO INTEGRAL COM MOLHO DE TOMATE

Ingredientes:
1 xícara de macarrão integral
2 tomates maduros sem pele picados
½ cebola picada
azeite de oliva
sal e ervas aromáticas a gosto

Modo de Fazer:

Cozinhe o macarrão em água fervente com uma pitada de sal e algumas gotas de azeite de oliva. Em uma panela à parte, refogue a cebola com o azeite, tempere com sal e ervas aromáticas a gosto. Acrescente o tomate, baixe o fogo até que ele se desmanche. Escorra a água do macarrão e sirva com o molho de tomate por cima.

Rendimento: 1 porção

Propriedades nutricionais: o macarrão integral, assim como os outros cereais integrais, é rico em vitaminas do Complexo B, importante para o fornecimento de energia e formação de neurotransmissores para o nosso cérebro. O tomate, além de possuir licopeno, um antioxidante natural que protege as células do nosso corpo, também possui fisetina, um fitoquímico que pode atuar beneficamente na memória.

3- SUCO COM FRUTAS DA MEMÓRIA

Ingredientes:
1 laranja ou ½ copo de suco de laranja
1 maçã com casca
6 morangos

Modo de Fazer:
Higienizar bem todas as frutas, picar e bater tudo no liquidificador com um pouco de água e gelo.
Sugestão: pode-se acrescentar outras frutas com as mesmas propriedades, como o kiwi e a uva.

Rendimento: 2 copos

Propriedades nutricionais: essas frutas são ricas em fisetina, um fitoquímico que pode atuar beneficamente na memória.

Coma maçã!

"One apple a day Keeps the doctor away". "Uma maçã por dia ajuda a manter os médicos bem longe".

Esse ditado americano tem sido cada vez mais comprovado através de pesquisas recentes sobre a fruta. Uma maçã contém, em média, 400 miligramas de antioxidantes - quantidade significativa para conferir uma proteção contra tumores. Também há evidências de que a fruta beneficiaria os pulmões e auxiliaria na perda de peso. Mas estes últimos estudos estão em andamento.

A boa fama da maçã, porém, não pára por aí.. Ela conta com a presença poderosa da pectina, que integra a classe das fibras solúveis. Um baixo consumo de fibras aumenta a concentração de toxinas na mucosa intestinal. Esses detritos podem irritar suas células, favorecendo a formação de tumor. Ao melhorar o trânsito intestinal, a pectina auxiliaria na eliminação dessas impurezas. Essa mesma fibra solúvel já é reconhecida como aliada do coração, atuando na redução das taxas de glicose e de colesterol, que em excesso, são nocivas às artérias.

Um trabalho da Universidade da Carolina do Sul, nos Estados Unidos, mostra que a quercetina, substância que aparece aos montes no fruto, pode afastar a gripe. Os estudiosos americanos avaliaram a boa atuação em um grupo de ratos que foram separados dos demais e submetidos à atividade física. Depois, os cientistas botaram os animais em contato com o vírus causador da doença. Entre aqueles que receberam a substância houve maior proteção. "Por ter ação antioxidante, a quercetina preserva as células do sistema imune.

Consuma sempre uma maçã inteira, lembrando que a casca possui de cinco a dez vezes mais substâncias ativas do que a polpa.

Mas não adianta devorar todas as maçãs da fruteira. 

Comer mais de três unidades por dia anula o sua ação positiva, porque, em excesso, seus componentes têm uma espécie de efeito tóxico, gerando mais radicais livres em vez de combatê-los. Portanto, basta mesmo mesmo seguir o velho ditado e apostar em uma única maçã por dia.

(Fonte: Saúde é Vital)

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Você é livre para desfrutar o melhor desta terra
através de suas escolhas e cumprir os propósitos
de Deus com saúde!