segunda-feira, 9 de agosto de 2010

Coma maçã!

"One apple a day Keeps the doctor away". "Uma maçã por dia ajuda a manter os médicos bem longe".

Esse ditado americano tem sido cada vez mais comprovado através de pesquisas recentes sobre a fruta. Uma maçã contém, em média, 400 miligramas de antioxidantes - quantidade significativa para conferir uma proteção contra tumores. Também há evidências de que a fruta beneficiaria os pulmões e auxiliaria na perda de peso. Mas estes últimos estudos estão em andamento.

A boa fama da maçã, porém, não pára por aí.. Ela conta com a presença poderosa da pectina, que integra a classe das fibras solúveis. Um baixo consumo de fibras aumenta a concentração de toxinas na mucosa intestinal. Esses detritos podem irritar suas células, favorecendo a formação de tumor. Ao melhorar o trânsito intestinal, a pectina auxiliaria na eliminação dessas impurezas. Essa mesma fibra solúvel já é reconhecida como aliada do coração, atuando na redução das taxas de glicose e de colesterol, que em excesso, são nocivas às artérias.

Um trabalho da Universidade da Carolina do Sul, nos Estados Unidos, mostra que a quercetina, substância que aparece aos montes no fruto, pode afastar a gripe. Os estudiosos americanos avaliaram a boa atuação em um grupo de ratos que foram separados dos demais e submetidos à atividade física. Depois, os cientistas botaram os animais em contato com o vírus causador da doença. Entre aqueles que receberam a substância houve maior proteção. "Por ter ação antioxidante, a quercetina preserva as células do sistema imune.

Consuma sempre uma maçã inteira, lembrando que a casca possui de cinco a dez vezes mais substâncias ativas do que a polpa.

Mas não adianta devorar todas as maçãs da fruteira. 

Comer mais de três unidades por dia anula o sua ação positiva, porque, em excesso, seus componentes têm uma espécie de efeito tóxico, gerando mais radicais livres em vez de combatê-los. Portanto, basta mesmo mesmo seguir o velho ditado e apostar em uma única maçã por dia.

(Fonte: Saúde é Vital)

         **********

Você é livre para desfrutar o melhor desta terra
através de suas escolhas e cumprir os propósitos
de Deus com saúde!

Nenhum comentário:

Postar um comentário