Bolo da Marilise!

Hoje vamos publicar uma receita de um bolo delicioso conhecido aqui em Chapadão do Sul como o "Bolo da Marilise!" É uma receita que agrada crianças e adultos, em especial aqueles que são loucos por chocolate mas querem adaptar suas receitas com ingredientes saudáveis e integrais. Uma excelente alternativa!

Receita testada e aprovada! Faça em sua casa, você irá se surpreender!

Ingredientes: 2 xícaras de chá de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral; 4 colheres de sopa de cacau em pó; 1 xícara de chá de leite de soja; 1 colher de sobremesa de fermento em pó para bolo.

Preparo: Misture o açúcar e a margarina até virar um creme. Depois junte a farinha, o cacau e o leite, aos poucos e alternadamente. Por último acrescente o fermento. Coloque numa forma de anel untada e leve ao forno pré-aquecido.

Cobertura: Para a cobertura leve ao fogo 1/2 xícara de chá de leite de soja; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de cacau e 1 colher de sopa de margarina. Quando quiser variar, utilize pó para capuccino no lugar do cacau.