Receita de hoje: Hamburguer!

Existem várias receitas de Hamburguer caseiro, uma alimento rápido, prático, e que pode ser saudável. Confira abaixo duas sugestões.

Hamburguer Caseiro Básico

Ingredientes:
1kg de carne moída
1 cebola
2 dentes de alho
1 ovo
1 colher de sopa de sal
Salsinha e Cebolinha a gosto

Preparo: Rale a cebola e o alho ou bata-os no liquidificador. Junte com o ovo e misture tudo à carne moida. Acrescente o sal, a salsinha e a cebolinha. Amasse a mistura com as mãos. Depois faça discos de hamburguer e leve para grelhar. Sirva com salada.

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Hamburguer com Ricota e Aveia

1 kg de carne moida

1 cebola ralada

2 dentes de alho

1 ovo

1 xícara de aveia

1 xícara de ricota esfarelada

Sal, Salsinha, cebolinha e pimenta a gosto

1 fio de Azeite de Oliva

Preparo: Misture tudo e amasse. Faça os discos e leve-os para grelhar.

DICA METANÓIA: Para congelar, embale os discos um a um em filme plástico, retirando do congelador apenas na hora de grelhar.